酸类

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    蜂蜜(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸、和苹果酸(苹果酸产品，苹果酸资讯)等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。正常的蜂蜜酸度在3以下，最高不超过4。

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