维生素

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     蜂蜜中含多种维生素，尤其是b族为最多，每00克蜂蜜中含有b族维生素300~40微克目前已知蜂蜜中含有：有硫胺素（b1），核黄素（b2），抗坏血酸（c），泛酸（b3），生物素（h）吡哆醇（b6），叶酸（pp）和凝血生素（k）等多种维生素。

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