·蜂蜜中的芳香物质　
·其它成分　
·胶体物质　
·芳香物质　
·酸类　
·酶类　
·矿物质　
·维生素　
·蛋白质氨基酸　
·糖类　
·水分　
·其它成分　
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·酸类　
·酶类　
·矿物质　
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·糖类　
·水分　
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·挥发性油和萜类　
·黄酮类化合物