两千多年前成书的《神农本草经》中，就将蜂蜜列为上品，认为“久服强志轻身，延年益寿”。
50代初，俄国生物学家古拉·齐金，曾调查过全国200多位百岁以的长寿老人，结果发现，这些长寿者中有143人是养蜂人，还有34人是曾经养过蜂的人。很多长寿老在谈及自己长的时，常常提到蜂蜜，比如：俄国的谬尔巴赫尔教授每天早晚服用蜂蜜，直到120岁还精力充沛养蜂萨法多·德赛因138岁时告诉医生：食用蜂蜜和露天工作是他长寿的主要原因。沙特阿拉伯的胡，145岁时健康为他作检查，发现他的心脏，肾脏，血压都很正常。他向媒介表示，过去他常吃肉，打猎，喝骆驼奶，一辈子从未得什么严重病，平时若是不舒服，就吃蜂蜜治疗。
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