影响蜂胶质量的因素比较多：
首先，我们国家地理跨度比较大，胶源植物也非常丰富，由不同的树脂生产出来的蜂胶，其颜色、气味、成分等都明显不同；
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第二，同一类型蜂胶，其成分、气味也会随储存方法、储存年限的不同有所差异；
第三，不同的提取工艺、不同的提取溶剂等提取的成分不同，对蜂胶的抗西作用、抗氧化作用影响很大；
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第四，每一种蜂胶制品的性能．随其配方、蜂胶含量等的不同也出现明显差异；
第五，蜂胶原料中含有很多不能食用的成分，尤其是重金属，如果加工不当，直接影响蜂胶的质量。
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