(一)蜂毒的来源 

人工要集蜂毒，目前多采用电刺激蜜蜂取毒法，它靠电取蜂毒器来完成。 

(二)蜂毒的理化性质 

蜂毒是一种透明液体，具有特殊的芳香气味，味苦、呈酸性反应，ph为5.0～5.5，比重为1.1313。在常温下很快就挥发干燥至原来液体重量的30%～40%，这种挥发物的成分至少含有12种以上的可用气相分析鉴定的成分，包括以乙酸异戊酯为主的报警激素，由于它在采集和精制过程中极易散失，因而通常在述及蜂毒的化学成分时被忽略。蜂毒极易溶于水、甘油和酸，不溶于酒精。 在严格密封的条件下，即使在常温下，也能保存蜂毒的活性数年不变。 

(三)蜂毒的主要成分 

蜂毒是一种成分复杂的混合物，它除了含有大量水分外，还含有苦干种蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)多肽类、酶类、组织胺、酸类、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)及微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)等。在多肽类物质中，蜂毒肽约占干蜂毒的50%，蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上，磷脂酶a攬&127;2攭含量占干蜂毒的12%，透明质酸酶含量约占干蜂毒的2%～3%。 

（四）蜂毒的应用 

蜂毒在医疗上，主要用于治疗风湿症、类风湿性关节(关节产品，关节资讯)炎、神经炎、神经痛、高血压、支气管哮喘等疾病。主要产品有蜂毒水针剂、蜂毒粉注射剂。 

（五）蜂毒的毒性

蜂毒对哺乳类动物的作用最强，健康人同时接受10次蜂蜇可引起局部反应；接受200～300只蜂蜇会引起中毒；短时间内蜇500次，可致人死亡。 

临床使用蜂毒的治疗剂量很少，因此，说蜂毒应用是安全的，但是每个人对蜂毒的敏感性差异很大，有个别人对蜂毒过敏，表现蜂蜇部位局部红肿反应强烈，或出现严重的致命性反应，因此，临床上使用蜂毒时和青霉素一样，对过敏者采用纯净蜂毒涂作诊断性皮试和脱敏治疗。 

大多数人会对蜂毒产生免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)。常受蜂蜇的蜂农一旦产生免疫力，即使同时遭受数百只蜂蜇也不会发生任何中毒症状。