蜜蜂产品是蜜蜂的派生产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：

一是蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；

二是蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；

三是蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。由于其成分和特性决定，使它在食品、轻工、医疗保健等领域，有着极其广泛的用途。